Обвалочный нож применяется для отделения мяса (различного типа, как сырого, так и приготовленного) от костей и сухожилий. Высококачественные материалы и современный дизайн гарантируют удобство и долгий срок службы.

- Использование высококачественной нержавеющей стали, подвергнутой процессу закалки, позволяет ножу оставаться острым длительное время;
- Классическая деревянная рукоятка обеспечивает удобство при выполнении работ